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Que d’exceptions du monde entier, à voir et à goûter.
9/03/11
Petit tour au Festival du livre culinaire au 104 à Paris ce week-end. Notre premier coup de cœur : les librairies culinaires de livres anciens !
Aux choix, la librairie Millescamps à Périgueux, la librairie Le festin de Babette à Montmorillon et la librairie Gastéréa à Lausanne. Cette dernière attire particulièrement notre attention car le stand arbore des couvertures incroyablement esthétiques.
Monsieur Wibaut nous accueille chaleureusement et nous raconte tout sourire comment il en est arrivé là ! Il explique qu’un commerce était libre en-dessous de chez lui. Il songe puis suggère à sa femme de le reprendre pour créer une librairie. Celle-ci accepte à une condition : choisir le thème ! Gastronomie et œnologie deviendront désormais les sujets de prédilection de ce couple. Signe particulier : les livres anciens.
Commence alors l’aventure. Monsieur Wibaut sillone les brocantes, vide-greniers et antiquaires pour chiner soigneusement, un à un, les ouvrages les plus rares. Un travail de longue haleine mais le résultat est sublime. On a envie de tous les avoir du plus précieux « Cuisine d’Alexandre Dumas » au plus amusant « 100 façons d’accommoder les pommes de terre » en passant par le plus graphique »La cuisine et l’amour » . Passionné et passionnant, ce libraire aura su nous faire voyager à travers les belles époques. Merci.
Ici la librairie en vidéo
Du rétro sinon rien
7/11/10
Ce n’est pas parce que l’hiver s’installe joyeusement dans nos chaumières qu’on va se laisser aller à passer notre diamanche soir sous la couette/devant la télé/à grignoter des Ben&Nuts – non et non!
Allez hop! on enfile sa plus paire de bas Tabio et son Borsalino des grandes occasions, et on réserve fissa au Petit Rétro, 5 rue Mesnil dans le 16°, se repaître en toute élégance d’oeufs pochés à la crème de chorizo et de croustillants de boudin noir aux deux pommes au milieu d’un décor authentique 1900- (les menus sont entre 25 et 29 euros à midi, 30-35 euros le soir : )
A moins, bien sûr, de ne vouloir ressortir son Teddy et sa jupe longue façon Grease et d’aller passer la soirée au Happy Days Dinner (qui porte merveilleusement bien son nom!) à Saint-Michel, s’enfiler un Colorado Burger en sirotant amoureusement un Kiss me deadly (Milk Shake vanille, Speculoos et Bailey’s Irish Cream) (menus entre 15 et 20 euros)
On peut très bien dans ce cas envisager un apéro au Floors, ancienne imprimerie reconvertie en american vintage bar, à deux pas de Montmartre… ambiance garantie (et on commande en anglais s’il vous plaît, ça va beaucoup plus vite!)
Dernier conseil de SuperMarmite: allez donc flâner du côté des brocantes-concert du Fiftiessounds, qui ont lieu régulièrement un peu partout dans la capitale et qui vous feront vivre les années d’après-guerre avec délectation! (et faire de bonnes affaires bien sûr!)
Allez, après tout ça vous aurez pleinement le doit d’aller finir la soirée vautrés dans le canap’ à regarder tranquillement le dernier épisode de Mad Men!
A bon entendeur!
Les bonnes adresses de Super Marmite
13/09/10
Bon, on a pas mal parlé de Super Marmite ces derniers temps… C’est que notre actualité nous a pas mal occupés; lancement, picnic, …. Mais tout ne se passe pas à Paris ! Et il y a pas mal d’autres bonnes adresse que nous avons envie de partager avec vous, entre Marseille, Lyon, Saint Étienne et Paris (oui, encore… ^^) pour commencer.
- Au Vieux Panier : 5 chambres, 5 artistes, 1 maison. Voilà le concept de la maison d’hôte urbaine Au Vieux Panier située à 500 mètres du vieux port à Marseille. Ouverte en juin après restauration, cette vieille bâtisse du XVIIème et ancienne épicerie Corse, abrite aujourd’hui 5 chambres investies chacune par des artistes talentueux aux styles variés. Une expérience artistique originale dans un lieu chargé d’histoire ! 13 Rue du Panier, Marseille 13002
- Le Petit Atelier de Paris : Le petit atelier de Paris est un atelier boutique ouvert en 2005, dans le quartier du Maris à Paris. Fondé par deux designers, sa boutique propose des séries de pièces uniques dessinées, mises au points et fabriquées à la main dans l’atelier. D’ordinaire, mieux qu’une boulangerie, presque tout ce qui est produit le matin part dans la journée. 31 rue de Montmorenoy, 75003 Paris.
- La Limonade de Marinette : Vous qui aimez les petits tours qui valent le détour… Poussez la porte de la Limonade de Marinette et rentrez dans une épicerie-bazar telle qu’elle était dans les années 50-60. Installez-vous autour d’une table en formica et contemplez les étals surchargés des produits de consommation courante de l’époque. Et tout en vous laissant bercer par la nostalgie, découvrez les en-cas, sodas et tagadas que vous propose ce bistrot au charme unique. 46 rue Saint Georges, 69005 Lyon
- Il « Lo » Caffè : Dès que l’on rentre une odeur de petits plats mijotés fait fondre vos papilles… Un petit coin de paradis, un petit coin de campagne en pleine ville. Vous l’aurez remarqué, la déco est 100% nature. Ici la cuisine a de fortes inspirations italiennes. Les plats sont préparés dans des bocaux à conserve, longtemps mijotés pour nous servir plats au four et viande fondante… Réservez au moins 48h à l’avance parce qu’on mange souvent à « guichet » fermé ! Les desserts sont aussi de vraies tueries, le yaourt gourmand : yaourt crémeux, banane, caramel beurre salé et biscuit croquant. 16 rue Aristide Briand et Paix, SAINT ETIENNE 42000
Et vous qui nous lisez partout en France, vous avez des bonnes adresses à partager ?? Laissez-nous les coordonnées pour qu’on puisse y faire un saut aussi !
Crédit photo & via Il « lo » Caffè, La limonade de Marinette, Au Vieux Panier
