Article tagué Jamie Oliver
Gastronome en culottes courtes: le buzz
26/06/12
Avez-vous entendu parler de Martha Payne, cette jeune Écossaise de 9 ans qui vient de créer l’émoi au Royaume-Uni, grâce à cette histoire étonnante qui lui est arrivée avec son blog culinaire, « Never Seconds » ? Vous devriez, car elle est en train de devenir le phénomène Internet de demain… La suite >
Twittez-moi ça : )
7/04/11
Au Royaume-Uni, doux pays qui compte autant de stars de la casserole qu’un tweet peut contenir de caractères, la médiatisation des Chefs – et a fortiori, leur crédibilité – est passée un cran au-dessus, comme le rapporte le Daily Meal, dans son article « 15 most followed chefs on Twitter » (les 15 chefs les plus suivis sur Twitter).
Et c’est peu dire: alors qu’il n’y a pas si longtemps il était indispensable à un chef d’ouvrir son propre établissement pour asseoir sa réputation, (et d’éditer bien sûr ses propres livres de cuisine), aujourd’hui ce n’est plus suffisant: il lui faut le beurre, l’argent du beurre, et le sourire de la crémière – traduction: un resto, un blog digne de ce nom…et un compte Twitter! On notera au passage le clin d’oeil du Daily Meal à ces habitués aux commis, pour qui résumer en 140 caractères une recette ou un conseil culinaire est devenu aussi « naturel » que de donner des ordres en cuisine: concis et efficaces!
…Mais est-ce que pour autant un bon chef est naturellement doué pour twitter?
A en voir les chiffres faramineux des troupes de followers qui s’abreuvent quotidiennement des bonnes paroles de leurs Maîtres à Manger, il faut croire que oui! Tenez, un exemple: notre ami Jamie Oliver n’en compte pas moins d’un million pour un peu plus de 4000 tweets postés (Demi Moore et Ashton Kutcher ont du souci à se faire ^^). Les répercussions médiatiques sont sans équivalence – même en postant peu on gagne à max d’audience.
D’où sans doute l’excellente idée de Twitter d’avoir édité son propre livre de recettes (Eat tweet – voir l’article du même nom sur le blog) – et la nôtre, qui va consister en un gigantesque assaut du compte de l’Oliver pour qu’il rejoigne la communauté de Super marmite!
Le principe: à tous ceux qui ont un compte, ouvrez vos chakras au bilinguisme, et postez le tweet suivant:
« help us get @Jamieoliver to discover @supermarmite and offer his meals on @super_marmite, plz RT ! »
; ) et si on s’y met bien tous ensemble, il y a de très fortes chances pour qu’il entende parler de nous!
…ah oui, j’ai failli oublier: pour vous remercier du coup de main, l’un de vous sera tiré au sort et nous aurons le plaisir de lui envoyer…un livre de cuisine de Jamie Oliver bien sûr! : ) Annonce des résultats vendredi 15 avril.
Alors? prêts? tous à vos tweets! : )
Source: http://www.thedailymeal.com
In the mood for Jamie…
7/03/11
Un bonjour ensoleillé à tous! : )
Nous avons beau avoir pris nos quartiers de (quasi) printemps sur la côte vendéenne (à nous les huîtres/la plage/et le « bon-vin-blanc »!), nous ne pouvions ne pas vous faire partager notre coup de coeur du moment: j’ai nommé…Jamie (Jamiiiiiiiiie) Oliver.
Soyons honnêtes, au premier abord, se jeter sur une recette de cuisine britano-britannique, c’est un peu comme boire un champagne brésilien* dont on nous aurait trop vanté les mérites et dont on se fait un honneur de goûter: on s’y lance avec un peu le goût du risque – et surtout beaucoup d’a priori. Alors si nous pouvions nous-mêmes élever au rang de Chevalier d’Honneur du Téflon les émérites distingués de la cuisine, notre ami Jamie aurait depuis longtemps un joli plastron épinglé sur le biceps : )
Son approche résolument décomplexée de la cuisine lui/nous aura décidément rendu un grand service: ses recettes tiennent en un clic, le vocabulaire utilisé super accessible (voire poétique pour nous autres francophones), et la réalisation simplissime: résultat, vous vous retrouvez avec des plats absolument savoureux et super originaux!
Découvert il y a maintenant 15 ans, et starisé via The Naked Chief, Jamie Oliver a su ouvrir en grand les portes de la gastronomie et n’a – jusque là – pas son égal pour vulgariser pléthores de recettes jusque là réservées aux fins gourmets – on en veut pour preuve l’émulation qu’il a su créer en France, avec en tête Cyril Lignac par exemple, qui a eu l’intelligence de s’inscrire pile dans cette tendance et de s’inspirer librement de son confrère britannique.
Pub à part, et tout huîtrés et apéritivisés que nous puissions être, il n’y a pas UNE recette qu’on ait ratée et devant laquelle on ne se soit pas extasiée – d’où l’avantage de sortir des sacro-saints sentiers battus par nos chefs français: on ne sait jamais quel goût va avoir nos plats…et le plaisir n’en est que décuplé : )
C’est donc avec un réel plaisir que nous vous recommandons son site (www.jamieoliver.com) , et l’un de ses derniers livres, « 30 minutes meals« , une réelle mine d’idées pour épater (en 30 minutes) vos amis…et vous-mêmes!
* NDLR: ne vous aventurez JAMAIS à boire ce breuvage – c’était pas mal pour la tournure de phrase, mais pour l’estomac, beaucoup moins ; )
Tendance 2011 #2: Décontractés du tablier.
10/01/11
« On est pas bien, là, paisibles, à la fraîche, décontractés du tablier?… »
Et oui, tenez-le vous pour dit: 2011 sera non seulement l’année de la conserve, mais aussi l’année des hommes aux fourneaux! Fait vérifiable sur le site de Supermarmite, car Messieurs, vous êtes de plus en plus nombreux à nous régaler de vos petits plats! Cyril Lignac n’a qu’à bien se tenir, on est en train de monter une armée de concurrents! ; )
Cette tendance s’inscrit en effet dans la continuité des changements sociaux amorcés depuis deux générations de femmes pyromanes de soutien-gorges:
- premier fait, et selon une géolocalisation en temps réel et très précise: la place des femmes est de moins en moins derrière la plaque à pyrolise, et de de plus en plus sur les bancs des universités! bon, bien sûr, on suppose que, comme tout bon étudiant, elles doivent passer plus de temps à checker la carte des plats faits maison sur le site de Supermarmite qu’à prendre des notes en cours d’ « Institutions Administratives Comparées ». Ainsi, pour un homme diplômé, on compte deux demoiselles! Et bien sûr, plus de diplômes = plus de travail – ce qui expliquerait même, selon certains, la formidable expansion des plats surgelés lié à la désertion de ces dames de leur cuisine. Voyez messieurs, il est grand temps de mettre la main à la pâte afin de repousser ces mauvaises habitudes alimentaires!
- un autre phénomène a également participé au regain des hormones masculines à la popote: les émissions de cuisine télé-réalité qui pullulent sur nos petits écrans! Prenez exemple sur Jamie Oliver: il a réussi l’exploit de rendre sexy la gastronomie britannique (NDLA: là je sais pertinemment que Richard, notre partenaire Supermarmite UK, va tiquer – eheheh) et de populariser ses excellentes recettes partout dans le monde! et le tablier n’y est pas pour rien! ces émissions ont largement diffusé le modèle du mâle en cuisine – à tel point que l’une d’entre elles ( « l’Amour au menu » ) s’en sert même pour leur faire rencontrer l’âme soeur – et ouais.
Ceci dit, je veux bien que les hommes prennent le pouvoir en cuisine, mais il y a quand même un truc qui me tracasse – et comme on se connaît bien, vous allez me donner votre avis: le débat (ô combien important) «Supermarmite est-il un garçon ou une fille?» faisant actuellement rage au sein de l’équipe (enfin à chaque fois que je le ressors en guise d’apéritif à nos réunions de travail), et la majorité ayant voté pour le sexe fort au terme d’élections organisées dans la plus pure tradition démocratique (oui, nous sommes composés à 75% de garçons -hem), j’aimerais que vous m’ôtiez d’un doute: on est bien d’accord, Supermarmite est une fille? : )
Prenez part au débat ! Je vous invite à vous rendre sur notre page facebook, ici, là et maintenant pour voter à votre tour sur cette question cruciale - et je vous dis à très bientôt pour une nouvelle tendance! ; )
