La semaine dernière, le Monde a publié un article (« Nems et kebabs persona non grata en Italie? » ) qui nous a particulièrement fait réagir dans l’équipe de Super Marmite. Je vous la résume pour la faire courte:

En Toscane, depuis maintenant cinq ans, la plupart des Mairies s’opposent systématiquement à l’ouverture dans leurs centre-villes de Kebabs et autres restaurants Chinois – sauvegarde du patrimoine gastronomique local oblige: La suite >

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