la rochelle

…pendant qu’une partie de l’équipe part courir les salons du Livre Culinaire dans la Capitale, l’autre – la « lucky team » comme on l’appelle – vadrouille le coeur vaillant et l’appétit alerte le long des côtes du Grand Ouest à la recherche d’air pur…et des bons petits plats de la région bien sûr!

Ca n’a donc pas été difficile pour nous de concilier les deux à La Rochelle, ce petit joyau des Charentes qui nous aura définitivement…conquis!

Car il y a une chose à laquelle on ne pense pas toujours lorsqu’on évoque la Préfecture de la Charente-Maritime, c’est que mine de rien, elle est hyper bien située sur la carte des grands « gisements » de la gastronomie française: le Sud- Ouest et ses foies gras bien frais ne sont qu’à quelques encablures, et question fruits de mer, « il n’y a qu’à se baisser pour ramasser » comme on dit!

D’où l’excellente qualité des produits cuisinés et proposés par les petits restos de la ville: filets de boeuf au foie d’oie braisé, espadon aux girolles, et autres tartelettes à la figue et (encore) au foie gras, un véritable vivier de gastronomes en sorte – et merveilleusement orchestré au gré de l’humeur des chefs et de la marée du jour…le tout pour un budget super abordable (comptez entre 20 et 25 euros le menu entrée/plat/dessert).

D’ailleurs en parlant de restaurants, il ne nous aura suffit que d’un mail envoyé à la mer pour récolter quelques bonnes adresses à se garder sous le coude: j’appelle donc à la barre Damoiselle Charlotte Groult (comme le Calvados), qui va nous servir de guide pour cette balade culinaire : )

« Version gastronomique il y a :

  • Le comptoir des voyages, rue Saint-Jean-Du-Pérot: des produits locaux version exotique cuisinés selon l’humeur du chef, Grégory Coutenceau (menu autour de 27euros le midi)
  • Les Flots (même chef qu’au dessus): réputé pour sa « Panacotta Ivoire et salpicon de mangue fraîche » (eheheh), je n’y suis pas encore allée, mais il parait que c’est bien! – menu autour de 27euros le midi)

Mais tu peux aussi aller à :

  • L’Aunis: excellent rapport qualité/prix: (menu autour de 20euros le midi)
  • et sa soeur jumelle, La Petite Auberge : j’y suis allée un soir, mais j’étais un peu déçue… (euh nous non! : )

Sinon, file déguster un plateau d’huîtres et un verre de blanc à la terrasse du café qui borde le vieux marché! (tu ne peux pas te tromper, c’est à coté du marchand de journaux!)
Et bien sûr les terrasses ensoleillées face au vieux port: l’endroit est plus que sympa! » ^^

On vous laisse méditer tout ça, le temps de se retrouver sur l’Ile de Ré (ça vous va?), histoire de finir cette fin de semaine en beauté :  )

Très bon début de week-end à vous, et à demain! : )


Crédits photos: super marmite

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