C’est marrant cette réputation qu’ont les geeks d’avoir le poignet tellement déformé au clavier qu’ils ne savent même pas se préparer une bonne plâtrée de pâtes à l’huile comme tout le monde… : )
Il était donc temps qu’on dépoussière ce cliché gros comme un cookie en forme de Pacman – car à bien y regarder, il y a pas mal d’avantages à suivre le mouvement:
Le premier est qu’on ne s’embarrasse pas en chichis quand on propose une recette (je suis quasiment sûr que ça se poste facilement sur twitter ces bêtes-là). Tenez, par exemple, les « pancakes » au cheddar:
Ingrédients :
1 paquet de Nachos (nature ou épicés, selon les goûts)
250g de Cheddar (ou plus, selon le taux calorique supportable) Versez le paquet de Nachos dans un plat peu profond allant au four.
Coupez le cheddar en fine lamelles et recouvrez-en les nachos.Vous pouvez ajouter des épices..
Passez au four à 200° 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit entièrement fondu.
Impressionnant, non? : )
Le deuxième est que tout est envisageable – même le mélange huile-beurre-crème-fraîche-curry porté au nues dans la recette des « geek-pasta » (mais celle-là on vous laisse la découvrir par vous-même ; )
Le troisième est qu’on peut y trouver de véritables perles, comme cette recette qui vous permet de transformer en 20 minutes 1 yaourt entier, 50 grammes de gruyère, 1 cuillère à soupe de farine, 2 cuillères de chapelure, une noix de beurre et un oeuf…en délicieux « soufflets au fromage pour geek » !
Comme quoi, s’il y a un truc indéniable qu’ils ont en commun avec les grands cuisiniers…c’est bien la créativité! : )
Si comme moi vous vous trouvez aussi désarmés le soir devant la vacuité de votre frigo, qu’en manque d’inspiration face aux rayons de votre « city marché », vous serez heureux d’apprendre qu’outre Super Marmite qui vous permet de découvrir les plats cuisinés par vos voisins, d’autres acteurs se sont proposent de répondre à vos problèmes. Parmi
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Emma, Tablier pour les intimes de Super Marmite, nous propose une recette simple à faire, rapide, équilibrée, économique et délicieuse issue de la gastronomie libanaise : le « Fattet Hommos ». Type : « Dans certaines régions du Liban, le « Fattet Hommos » est classée dans la catégorie du petit déjeuner, mais personnellement je préfère
Marre des fondants réchauffés qu’on vous sert dans les bars à des prix astronomiques ? Elodie -alias Elody- vous propose une recette super simple pour un week-end super gourmand : le fondant à la pralinoise.
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