« On ne joue pas avec la nourriture! » … Le designer Ilan Sinai semble avoir mis de côté de vieil adage pour notre plus grand bonheur. Il a inventé toute une série de couverts et d’ustensiles pour découvrir de nouvelles expériences culinaires à table. Ses créations sont regroupées en trois groupes d’explorations : « Senses » (« sens »), “20-40-10 (%) » et “Channels and Drainages” (« Rigoles et mélanges »).

« Senses »

Ces ustensiles permettent de dissocier les différents sens et ainsi démultiplier les sensations.

“20-40-10 (%) »

Cette série d’objets encourage la participation du mangeur, pour que chaque bouchée ou chaque gorgée soit unique et personnelle.

“Channels and Drainages”

Dans cette série, Ilan Sinai explore les façons de mélanger les liquides, un à un ou tous ensemble, pour permettre des expérimentations capables de déboucher sur de nouvelles expériences.

Pour en savoir plus, regardez la vidéo :

Sensuous Tableware – ENG from ilan sinai on Vimeo.

Crédits photo : Ilan Sinai

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