Vous connaissez le mouvement « open source » dans l’univers du web ? Wikipedia, Linux, Mozilla en sont de bons exemples que vous connaissez sûrement. Désormais, l’ »open source » n’est plus seulement associé à un projet numérique ou digital. Au pied du Dortmunder U, brasserie reconvertie en lieu d’art à Dortmund en Allemagne, s’est installé la semaine dernière une cantine éphémère d’un genre nouveau, Instructables Restaurant. Recettes, mobilier, déco, menus ont tous été téléchargés sur Instructables.com. Bible des bricoleurs, cette plateforme rassemble la plus grosse communauté vouée au Do it Yourself (DIY) et fait partie de ces sites (avec Make) qui ont prospéré en réaction à la société consumériste et aux produits jetables. Des centaines de milliers de passionnés y partagent leur savoir-faire dans tous les domaines, mettant en ligne des manuels détaillés pour faire un vélo en bambou, une presse à cidre, un cake en forme de Rubik’s Cube ou aménager un bunker dans le sous-sol de sa maison…

Instructables Restaurant est une initiative de Arne Hendriks et Bas van Abel. C’est le premier restaurant « open source » du monde.

Crédits photo : Instructable Retaurants

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