Editions_Epure-2

Récemment, Super-Marmite a rencontré les Éditions de l’Épure. Depuis tout juste 20 ans, elles sont à l’origine d’ouvrages culinaires que les amateurs de cuisine s’arrachent et notamment de la collection « Dix façons de préparer. » L’ambition de l’objet Épurien : « élever la gastronomie au rang de livre d’art et donner la part belle au texte, au graphisme et aux papiers de création ». La démarche : « avoir toute l’audace d’offrir la liberté d’expression à des auteurs de tout poil, pourvu que la passion et le plaisir les animent… » De la pomme de terre à l’huître, en passant par le thon, la courgette ou le chocolat, chacun des livrets de cette collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité.

En 2008, les éditions de l’Épure ont même été consacrées « meilleur éditeur du monde » par le prix Gourmand World Cookbook Awards. Pour commander et/ou savoir où trouver ces ouvrages, rendez-vous vite sur leur site. Sinon, si vous souhaitez en savoir plus et être informé de leurs nouveautés, vous pouvez vous rendre sur leur page facebook ou suivre leur compte twitter.

Et comme l’important est de savoir faire plaisir, chez Super-Marmite, on a décidé de vous faire gagner 3 de ces magnifiques livres des éditions de l’Épure. Pour participer au tirage au sort, plusieurs options :
  • vous « likez » (vous « aimez ») l’article dans FaceBook (le petit bouton « j’aime » en bas de l’article)
  • vous devenez « fan » sur FaceBook (si vous êtes déjà fan, vous pouvez partagez cet article sur FaceBook)
  • pour les plus technophiles, vous « twittez » le lien de cet article en mettant @super_marmite en cc
  • ou bien le tout en même temps
Le concours est ouvert jusqu’à dimanche prochain. Nous annoncerons les résultats lundi 12 sur le blog.
Si vous avez l’âme plus gastronome que cordon-bleu, pensez à vos amis cuistots, ces ouvrages risquent fort d’illuminer leur regard !

Post to Twitter