Le popinator : Le popcorn à commande vocale
25/10/12
Hello les amis! Ces derniers temps, nous vous avons proposé quelques idées pour une alimentation équilibrée, et d’autres pour une alimentation disons… plus discutable. Je peux d’ores et déjà vous annoncer que le popinator se classe dans la 2ème catégorie. De quoi s’agit-il ? La suite >
Un peu de fraîcheur avec HelloFresh (bon de réduction inside)
25/10/12
Si comme moi vous vous trouvez aussi désarmés le soir devant la vacuité de votre frigo, qu’en manque d’inspiration face aux rayons de votre « city marché », vous serez heureux d’apprendre qu’outre Super Marmite qui vous permet de découvrir les plats cuisinés par vos voisins, d’autres acteurs se sont proposent de répondre à vos problèmes. Parmi eux, surfant sur la vague des box culinaires, à l’instar de Gastronomiz, EatYourBox ou plus récemment Les commis, je voudrais vous parler aujourd’hui de HelloFresh.
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La nouvelle interface pour gérer vos annonces
10/10/12
Bonjour à tous! Aujourd’hui, voici un petit article pour vous présenter quelques nouveautés sur le site Super Marmite, et notamment la refonte de l’interface de gestion de vos annonces et de vos réservations. En effet, de nombreuses personnes parmi les utilisateurs de Super Marmite, nous ont fait part de leur souhait de pouvoir gérer leurs annonces différemment, notamment de pouvoir les mettre en pause temporairement, ou, plus important, de pouvoir re-poster une annonce sans devoir tout réécrire. Voici donc quelques explications dans la suite de l’article. La suite >
Jouez et faites vous livrer une pizza
2/10/12
Bon, ça fait quelque temps qu’on n’a pas posté d’article sur le blog, mais voilà, l’été s’est achevé et nous voilà de retour aux fourneaux, avec quelques nouvelles à vous annoncer prochainement. En attendant, ce dont je vais vous parler dans cet article mélange deux sujets plutôt inattendus sur ce blog, puisqu’il s’agit 1) de Junk food (oh my god!) et 2) de jeu vidéo. La suite >
Manger, bloguer et publier
19/07/12
Article rédigé par Stéphane Gigandet, créateur notamment du site recettes.de et de la base de données openfoodfacts.
Cela vous dirait de participer à l’écriture collaborative d’un livre (un vrai, avec de la vraie encre imprimée sur du vrai papier) sur les différentes manières de manger plus sain, plus durable et/ou plus social ? La suite >
La 1ère école de cuisine entre particuliers
1/07/12
Et si on vous donnait la possibilité de partager vos astuces et autres bon plans cuisine avec d’autres personnes? Et si on vous enseignait quelques merveilleuses recettes secrètes ? C’était l’idée de base de « la recette du dimanche », et nous avons décidé d’aller encore plus loin. La suite >
Gastronome en culottes courtes: le buzz
26/06/12
Avez-vous entendu parler de Martha Payne, cette jeune Écossaise de 9 ans qui vient de créer l’émoi au Royaume-Uni, grâce à cette histoire étonnante qui lui est arrivée avec son blog culinaire, « Never Seconds » ? Vous devriez, car elle est en train de devenir le phénomène Internet de demain… La suite >
CQFD | Les super pouvoirs du pop-corn
26/03/12
Étonnant: si jusque là on pensait que la junk food était une sacrée source de saletés pour la santé, une récente étude menée par le Dr. Joe Vinson, éminent professeur de chimie à l’Université de Scranton (en Pennsylvanie), prouve qu’il y a bien une exception qui confirme la règle: le pop-corn.
« Parce qu’il est le seul à être élaboré à 100% à partir de graines non transformées, le pop-corn est une source remarquable de polyphénol » , cette substance végétale présente dans votre thé ou dans le cacao, au pouvoir antioxydant bien supérieur aux vitamines. Les grains de mais en boîte en apportent par exemple deux fois moins: 114mg contre 300mg pour le pop-corn – et pourquoi? Parce que l’eau dont regorge nos conserves, ou mêmes les fruits, diluent ces antioxydants.
Bref, tout ça pour dire que le pop-corn restitue jusqu’à 70% des apports céréaliers du maïs, un record comparé à…et bien aux barres céréalières dont on se cale l’estomac en journée, persuadés qu’elles sont excellentes pour la santé. Ce qui n’est pas faux, mais à seulement 51% constituées de céréales, il ne nous reste plus qu’à en tirer cette conclusion: réhabilitons la consommation de pop-corn…au bureau!
Pour finir, si parmi la multitude de cuisiniers inscrits sur super-marmite.com, il y en a parmi vous qui ont la recette ultime du pop-corn fait maison (parce que tout ce qu’on a dit plus haut ne s’applique évidemment pas au pop-corn industriel!): proposez vos recettes, on veut notre dose de polyphénols!
Source: www.treehugger.com, www.leuromag.com
Crédit photo: www.lilykitchenette.com
TENDANCE | Le micro-farming.
20/03/12
Le micro-farming est le petit dernier de l’urban farming, cette tendance typiquement citadine à cultiver soi-même ses propres produits frais à la maison: des plants d’herbes aromatiques sur le balcon aux jardins communautaires , vous voyez forcément de quoi on parle.
Or, à défaut d’un bout de terrasse au soleil, on est tout de suite moins motivé à faire pousser ses laitues à la maison. La suite >
INSOLITE | Les Supermarchés du futur.
18/03/12
Évidemment ça se passe au Japon, et évidemment ça nous fascine: les supermarchés commencent en effet là-bas à s’équiper de « caisses intuitives » (technologie Toshiba s’il vous plait), capables de reconnaître « visuellement » les aliments qui leur sont présentés. La suite >
